AMG FOODS
Fabrika për prodhimin dhe përpunimin e produkteve ushqimore
Produkti i shkëlqyer dhe profesionalizmi i AMG Ketchup bënë që të shtrijmë tregun tonë në të gjithë territorin e Kosovës dhe më gjerë shumë shpejt.
AMG Ketchup ka arritur sukses falë bashkëpunimit me firma të mirënjohura gjermane, si Phlaums, që kanë një traditë shumëvjeçare në prodhimtari, veçanërisht në prodhimin e ketchup-it dhe majonezës.
Suksesi i AMG bazohet në cilësinë e shkëlqyer të produkteve tona. Motoja jonë është “Produkte cilësore,” dhe përkujdesja për produktet AMG është e vazhdueshme që nga faza e parë e prodhimit.
FAKTE INTERESANTE
Ketchup-i fillimisht ishte një salcë peshku e fermentuar nga Azia e Juglindore, e sjellë në Evropë nga marinarët britanikë në shekullin e 17-të. Në shekullin e 19-të, amerikanët e adaptuan atë në një salcë domate të ëmbël dhe acidike. Henry John Heinz e standardizoi dhe e popullarizoi ketchup-in modern në vitin 1876.
Majoneza u zbulua në Francë në shekullin e 18-të. Legjenda thotë se ajo u krijua nga kuzhinieri i Dukës së Richelieu gjatë rrethimit të Mahonit në 1756, kur ai përdori vezë dhe vaj për të krijuar një salcë, pasi përbërësit e tjerë ishin të pakët.
Senfi u zbulua në lashtësi nga romakët, të cilët përzienin fara mustarde të bluara me verë ose uthull për të krijuar një pastë. Ai u bë i popullarizuar në Francë në mesjetë, ku qyteti i Dijonit u bë qendra e prodhimit të senfit të famshëm Dijon.